Soave Sereole DOC

Región: Veneto

Uva: 100% Garganega

Vinificación: 4-5 meses en toneles de roble francés

Guarda: 1 a 3 años

Cosecha: 2021

Grados de Alcohol: 12º

Temperatura de servicio: Entre los 10°C y 12°C

Vista: Vino de color amarillo paja intenso con destellos dorados

Nariz: Se abre como un ramo de flores que presenta notas de fruta amarilla dulce como mermelada de albaricoque manzanas horneadas y frutos tropicales que son perseguidos por sutiles aromas a miel especias dulces y flores blancas

Boca: Es un vino ligero refrescante y ligeramente ácido y mineral con un suave tinte de limón que siempre es agradable en boca Maridaje: Pescado aves crustáceos ternera y quesos . Ideal con calabacitas asadas rellenas de queso de cabra o con mejillones cocinados en ajo vino blanco y perejil. Va muy bien con pescados a la parrilla y arroz con mango