Cadetto Bianco, Umbria bianco IGT

Región: Umbria

Uva: Trebbiano y blend de uvas blancas

Vinificación: Fermentación en acero inoxidable

Guarda: 3 años

Cosecha: 2021

Grados de Alcohol: 12%

Temperatura de servicio: entre los 10°C y 12° C

Vista: Color amarillo paja de intensidad media con sutiles reflejos verdosos

Nariz: Sus aromas son elegantes y refinados evocan fruta fresca como el durazno los cítricos y la manzana verde así como almendras verdes y flores blancas. Al final se percibe una fragante y agradable acidez cítrica

Boca: Vino completamente amable de medio cuerpo muy fácil de tomar y con un final súper aromático y un poco amargo

Maridaje: Va bien con ensaladas mixtas con frutos secos ensalada cesar pescado de mar y lago kushiage sushi anchoas marinadas verduras en agridulce carne blanca a la parrilla pasta con pesto entre otros