DUBL Brut Edition. Método tradicional o clásico

Vino blanco espumoso

Bodega vinícola: Feudi Di San Gregorio

DUBL es un universo abierto a mentes creativas y pioneros de todo el mundo, que invita a entusiastas curiosos a explorar una nueva expresión de variedades autóctonas con un fuerte legado. El pasado junio de 2022, DUBL se convirtió en el primer Metodo Classico italiano en obtener la certificación B Corp & Equalitas.

$971.00

Disponibilidad: En existencia

Información adicional:

Región: Campania

Uva: 100% Greco di Tufo

Vinificación: La vendimia se realiza recogiendo la uva a mano y estrujándola en racimos enteros. La cosecha ocurrió en la 3ra década de septiembre. 42 meses sobre lías

Guarda: S/G

Cosecha: S/C

Grados de Alcohol: 12.5º

Temperatura de servicio: 10° C

Vista: Amarillo vivo con un fino perlage

Nariz: Aromas de jengibre flores y un toque de frutos secos con delicadas notas de heno y pan tostado

Boca: En boca gusto amplio voluminoso fresco con un atractivo postgusto a castaño amargo miel y una persistencia mineral impresionante

Maridaje: Perfecto como aperitivo va bien con platos de sushi o sashimi así como pescado crudo en general

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