Ciari IGT Venezia Giulia

Región: Veneto

Uva: Traminer

Vinificación: Fermenta a temperatura controlada de 16°-18°. Posteriormente, el vino permanece en crianza sobre lías mediante batonnages frecuentes durante unos meses. 2 meses en botella.

Guarda: 3 años

Cosecha: 2024

Grados de Alcohol: 13º

Temperatura de servicio: De 10°C a 12°C

Vista: Amarillo pajizo.

Nariz: De aroma intenso y definido, con notas florales, bayas de rosa silvestre y frutas exóticas.

Boca: Excelente equilibrio, intensamente aromático, fresco y a la vez persistente y ligeramente mineral. Acidez equilibrada que le confiere un retrogusto largo e intenso con notas especiadas mediterráneas

Maridaje: Perfecto como aperitivo y marida con entrantes fríos y calientes, así como con primeros platos salados, risottos de pescado, pescado a la plancha y al horno, carnes blancas y quesos de mediana curación.