Chronicon Montepulciano d’Abruzzo DOC

Región: Abruzzo

Uva: Montepulciano d’ Abruzzo

Vinificación: Prensado suave de la uva

maceración con fermentación a temperatura controlada y desfangado cuando se alcanzan los parámetros establecidos

Guarda: En promedio en el mercado 2 años después de la cosecha; puede envejecer en botella otros 5 o 7 años

Cosecha: 2020

Grados de Alcohol: 13º

Temperatura de servicio: De 15-17 ºC

Vista: Color rojo rubí de particular consistencia y brillo con reflejos granates

Nariz: Aroma intenso, propio de la vid y de particular complejidad y finura. Se expresa con notas florales de violeta y notas afrutadas de cereza. Aparecen matices de pimienta blanca y vainilla que se extienden con terciarios recuerdos de sotobosque

Boca: De cuerpo completo y apoyado por taninos de grano fino bien balanceados con el sabor de la madera

Maridaje: Ideal para asados y quesos maduros