Barbaresco DOCG

Región: Piemonte

Uva: 100% Nebbiolo

Vinificación: Se vinifica en tanques de acero inoxidable

también tiene contacto con la piel de la uva durante 25-30 días

posteriormente envejece en grandes “botti” (barriles) de roble francés y barricas durante unos 30 meses. Guarda: 15 a 20 años

Cosecha: 2018

Grados de Alcohol: 14.5º

Temperatura de servicio: 20 °C

Vista: A la vista es un vino rojo granate con bellos reflejos teja

Nariz: En nariz es un vino de gran complejidad muy elegante con una intensidad aromática alta en la que predominan las frutas maduras y especias

Boca: Vino con mucha elegancia y aterciopelado con fruta madura y especiada. Taninos fuertes pero elegantes. Buena estructura y concentración. Vida muy larga

Maridaje: Ideal para acompañar pastas risotto carnes a la parrilla pollo a la trufa. También va bien con embutidos y quesos maduros