Rosé DOC VenezieVino rosado joven

Región: Veneto

Uva: Raboso, Refosco, Cabernet Franc

Vinificación: Fermentación con transformación del mosto en vino a temperatura controlada de 14°-16°. Posteriormente, el vino permanece en crianza sobre lías mediante batonnages frecuentes durante algunos meses. 2 meses en botella.

Guarda: 3 años

Cosecha: 2024

Grados de Alcohol: 12.5 º

Temperatura de servicio: De 12°C a 14°C

Vista: Rosa suave y brillante.

Nariz: Buen aroma, amplio e intenso, con marcadas notas florales que recuerdan a rosa, violeta silvestre y mora silvestre. Gran elegancia y equilibrio, con una nota fuerte, fresca y persistente.

Boca: Acidez bien integrada que proporciona un retrogusto largo e intenso con notas afrutadas y florales.

Maridaje: Marida perfectamente con platos delicados, como sopas de legumbres y carnes blancas.