Ortega Ezquerro Tinto Crianza DOC Rioja

Región: Rioja

Uva: 80% Tempranillo, 20% Garnacha

Vinificación: Cuando la uva llega a la bodega, se procede al despalillado y estrujado suave. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 25 a28°C y el descube se realiza de forma inmediata cuando percibimos que se ha alcanzado una óptima extracción del color. Posteriormente el vino pasa a barrica, donde permanecerá durante 14-16 meses. El 70% del tiempo lo pasa en barricas de roble americano nuevas y el restante 30% lo pasará en barricas de roble francés de segundo año

Guarda: 7 años

Cosecha: 2020

Grados de Alcohol: 14%

Temperatura de servicio: 17- 19° C

Vista: Color rojo cereza brillante Nariz: Perfumada muy intensa y elegante, donde predominan las notas de regaliz y frutas rojas del bosque como la fresa y frambuesa, envueltas en unos elegantes toques especiados (pimienta negra), de vainilla y caramelo toffe

Boca: Es un vino equilibrado, sabroso y con cuerpo, de taninos redondos. Tiene una entrada muy golosa, envolviendo toda la boca y dejando un largo y agradable post gusto, con un sutil toque de vainilla debido a su crianza en barrica

Maridaje: Acompaña a entremeses, tabla de embutido, pasta y arroces. Ideal para tomar por copa