Ortega Ezquerro Rosado DOC Rioja

Región: Rioja

Uva: 75%Viura y 25% Garnacha

Vinificación: Tras una vendimia temprana, realizamos una maceración antes de la fermentación hasta que el mosto adquiera el color deseado. Posteriormente, se produce el sangrado natural del mosto y se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 15° C

Guarda: 3 años

Cosecha: 2022

Grados de Alcohol: 13%

Temperatura de servicio: 11- 13° C

Vista: Color muy pálido asalmonado, casi piel de cebolla

Nariz: Elegante, muy complejo y expresivo, con infinidad de aromas y sensaciones. Nariz madura y golosa, con matices de frutas tropicales (pomelo, maracuyá, cáscara de naranja)

Boca: El paso por boca, resulta amable en volumen, goloso, dejándonos un retrogusto largo y fresco

Maridaje: Ideal para aperitivo y platos fríos, como espárragos, ensalada de marisco, pasta o risotto