Franciacorta Satén Brut DOCG

Región: Lombardia

Uva: 100% Chardonnay

Vinificación: Vinificación en toneles de roble y segunda fermentación en botella según método tradicional Franciacorta por 40 meses. Después de la etapa de degüelle con la adición de un licor de dosificación muy seco el Franciacorta se somete a otro período de clarificación en bodega durante varios meses

Guarda: 5 años

Cosecha: S/C

Grados de Alcohol: 12.5%

Temperatura de servicio: 10° C

Vista: Amarillo pajizo brillante con rica y abundante espuma y fina perla persistente

Nariz: Ligeramente floral, elegante, con notas intensas de levadura y pan recién horneado

Boca: Estructurado pero suave y cremoso, incluso sabor seco con notas afrutadas, y un final largo y equilibrado

Maridaje: Excelente como aperitivo con entremeses, quesos tiernos y delicados platos de pescado