Critone Calabria IGT

Región: Calabria

Uva: Chardonnay 90% y Sauvignon Blanc 10%

Vinificación: En tinas de acero inoxidable con suave prensado de la uva. Envejecimiento en cubas de acero inoxidable

Guarda: 3 años

Cosecha: 2021

Grados de Alcohol: 12.5%

Temperatura de servicio: entre los 8°C y 10° C

Vista: A la vista tiene un color amarillo pajizo intenso

Nariz: En nariz tiene notas de frutas tropicales y moras Se puede alcanzar a percibir peculiares notas de ortiga y hojas de tomate

Boca: En boca es fresco profundo y persistente al mismo tiempo

Buen nivel de acidez

Maridaje: Marida muy bien con pescado frito Risotto de marisco pescado y marisco al vapor entradas calientes de pescado pasta con pescado en salsa blanca