Copernicus

Región: Valle de Guadalupe

Uva: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot.

Vinificación: 12 meses en barrica de roble francés

Guarda: 6 años

Cosecha: 2019

Grados de Alcohol: 13.4%

Temperatura de servicio: 16 ° C

Vista: Presenta un hermoso color rojo ciruela con matiz cereza y una capa media alta. Es un vino limpio y brillante

Nariz: Se perciben finos aromas de frutas como cerezas negras, grosellas y moras azules. Presenta notas a tierra mojada, pimienta, flores, chocolate, toffee, vainilla y nuez moscada

Boca: Tiene un muy buen equilibrio y un agradable final con un postgusto medio

Maridaje: Cortes finos de res, chuletón de cerdo, estofado de res, pato y queso manchego. Ideal con platos ricos en salsas y especias