Barbaresco Il Bricco DOCG

Región: Piemonte

Uva: 100% Nebbiolo

Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperaturas bastante altas. Maceración en contacto con la piel durante 30 días. Envejecimiento en grandes “botti” de roble francés durante unos 30 meses por una pequeña cantidad en barricas también

Guarda: 15 a 20 años

Cosecha: 2021 Grados de Alcohol: 14.5º

Temperatura de servicio: 20 °C

Vista: A la vista es un vino rojo granate con bellos reflejos teja

Nariz: En nariz presenta ricas notas de ciruela y cereza sobre madura tiene un carácter herbal que recuerda al tabaco y una nota especiada que hace pensar en el clavo de olor

Boca: En boca es un vino de estructura grande potente rico en fruta madura. Suave y picante. Taninos dulces y maduros . Largo potencial de envejecimiento

Maridaje: Es el compañero perfecto de los quesos maduros las pastas los risottos las carnes con salsas robustas y del pollo a la trufa. También va bien con embutidos