Perseus

Región: Valle de Guadalupe

Uva: Nebbiolo y Sangiovese

Vinificación: 24 meses en barrica nueva de roble francés

Guarda: 8 años

Cosecha: 2017

Grados de Alcohol: 13.8%

Temperatura de servicio: 16 ° C a 18° C

Vista: Se aprecia un color ciruela intenso con una capa alta

Nariz: Presenta aromas a tabaco, frutas negras como casis, grosella negra y ciruela pasa

Boca: Tiene un ataque alto, acidez presente que lo equilibra correctamente y un final muy prolongado

Maridaje: Acompaña excelentemente cortes de carne, pastas condimentadas y quesos maduros. Se recomienda trasvasar 30 minutos antes de su consumo