Vignafranca Montepulciano DOC

Región: Abruzzo

Uva: 100% Montepulciano d´ Abruzzo

Vinificación: Cuidada selección de las mejores uvas en viñedo y en cajas de recogida. Fermentación a temperatura controlada en toneles semicónicos de roble francés con maceración postfermentativa de hasta 18-20 días después del inicio de la fermentación. Fermentación maloláctica y crianza sobre lías durante un mínimo de 60 días. Crianza en barrica de roble durante 14 meses

Guarda: 5 años

Cosecha: 2018

Grados de Alcohol: 13.5º

Temperatura de servicio: Entre los 16°C y 18° C

Vista: Presenta un tono rojo granate intenso con reflejos violáceos

Nariz: Los aromas liberan notas persistentes de eucalipto salobre varias especias y cuero suave

Boca: En boca es muy fresco y lleno de fruta con una textura tánica perfecta. sapidísimo

Maridaje: Va muy bien con adobo de ternera cordero estofado pastel de carne estofados carne asada y quesos maduros