Vernaccia di San Gimignano DOCG

Región: Umbria

Uva: 100% Vernaccia di San Gimignano

Vinificación: Las uvas pasan por una vinificación tradicional para vinos blancos consistente en la maceración del mosto sin las pieles a temperatura controlada seguido de unos meses en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado

Guarda: 3 años

Cosecha: 2021

Grados de Alcohol: 13%

Temperatura de servicio: 12°C

Vista: Presenta un tono amarillo paja brillante

Nariz: Presenta un agradable carácter frutal que recuerda a la manzana amarilla a los frutos secos así como un ligero toque de miel de abeja

Boca: Es un vino de frescura placentera de buena estructura y con un ligero retro gusto amargo

Maridaje: Es un vino que presenta un caleidoscopio de opciones para maridar . Va ideal como aperitivo de crustáceos y moluscos también con pastas en salsa blanca y champiñones. va muy bien con arroz y pescados al horno a la parrilla o hasta crudo. Acompaña excelentemente las carnes blancas las papas fritas las verduras de todas las estaciones y los quesos frescos