Rubesco, Rosso di Torgiano DOC

Región: Umbria

Uva: Sangiovese y Colorino

Vinificación: Fermentación en acero inoxidable. Crianza de 1 año en barricas de 50 hl y 1 año en botella

Guarda: 5 años

Cosecha: 2019

Grados de Alcohol: 14%

Temperatura de servicio: entre los 16°C y 18° C

Vista: Tiene una tonalidad rojo rubí profundo con sutiles reflejos violáceos

Nariz: Presenta una intensidad aromática alta con aromas de pimienta canela tabaco y de mermelada roja y violeta

Boca: Es un vino de sólida estructura y óptima concentración tiene una acidez fresca taninos austeros y un buen equilibrio mineral . Es un vino de guarda media

Maridaje: Costillas Barbecue picantes bistecca alla fiorentina carne de res con reducción al vinagre balsámico y aceite de oliva extra virgen roast beef papas al horno con tocino pollo a la parrilla quesos maduros y lasagna tradicional