Ribolla IGT

Región: Friuli Venezia Giulia

Uva: 100% Ribolla

Vinificación: Fermentación con larga maceración en ánforas y crianza en toneles por al menos 6 años

Guarda: 3 años

Cosecha: 2015

Grados de Alcohol: 14º

Temperatura de servicio: 12° a 18°C

Vista: A la vista se percibe un color amarillo ámbar e impenetrable

Nariz: En nariz se perciben aromas de hierbas aromáticas como salvia orégano y romero notas de albaricoque melocotón y flores secas junto con sensaciones intensas de cera de abeja cítricos confitados resinas de árboles y anís

Boca: El paladar muestra un cuerpo tridimensional pleno y profundo con una frescura vital y un valioso recuerdo balsámico que remite a ambientes marítimos y de bosque siempre verde

Maridaje: Marida muy bien con quesos maduros y azules pasta con salsas de carne y guiso de carne blanca ¡Absolutamente genial incluso bebiéndolo solo!