Papale Primitivo di Manduria DOC

Región: Puglia

Uva: 100% Primitivo

Vinificación: Vinificación con maceración a temperatura controlada de 26° – 28°C. Después de la FML crianza en tonel francés durante al menos 8 meses

Guarda: 5 años

Cosecha: 2020

Grados de Alcohol: 14º

Temperatura de servicio: Entre los 14°C a 16° C

Vista: Rojo profundo con intensos reflejos violáceos

Nariz: Aromas muy intensos y sensaciones de recuerdo como mermelada de frutas grosella negra mora cereza cacao y regaliz

Boca: Vino redondo suave con una persistencia final con tendencia aromática

Maridaje: Ideal con todos los platos en particular estofados estofados de carne roja y salsas