Nebbiolo Langhe DOC

Región: Piemonte

Uva: 100% Nebbiolo

Vinificación: En acero inoxidable maceración durante 20 días. Tiene un envejecimiento en grandes “botti” de roble durante 24 meses por una pequeña cantidad en barricas de roble francés. Guarda: 5 años

Cosecha: 2019

Grados de Alcohol: 14º

Temperatura de servicio: 16°C y 18°C

Vista: Tonalidad rojo rubí con un ribete color granate

Nariz:En nariz el carácter frutal es intenso presenta aromas de frutos rojos maduros pero todavía frescos además cautiva su carácter floral de rosas rojas y violetas. gran longevidad

Boca: En boca la fruta es intensa y madura pero a la vez fresca con taninos muy dulces. Cuerpo estructura y un largo potencial de envejecimiento

Maridaje: Acompaña excelentemente una amplia variedad de alimentos desde pollo en salsa de champiñones pavo asado costillas de res ternera o filetes de res con salsa de pimienta