Montefalco Rosso Biológico DOC

Región: Umbria

Uva: Sangiovese Merlot y Sagrantino

Vinificación: Fermentación en acero inoxidable con maceración en pieles durante 28 días. Seguido de 12 meses en barricas y barriles de 30 hl. Luego un año en botella

Guarda: 5 años

Cosecha: 2017

Grados de Alcohol: 15%

Temperatura de servicio: 16° C

Vista: Vino de tono rojo intenso con reflejos violáceos

Nariz: Es un vino complejo de una intensidad aromática alta que recuerda a los frutos rojos y a la canela. tiene una elegante y persistente nota amaderada

Boca: Tiene buena estructura y frescura refinada. tanino agradable y largo recuerda a las especias dulces

Maridaje: Va muy bien con pescados blancos salteados lechón sopa de legumbres cordero gnocchi al ragú champiñones a la parrilla o salteados