I Vasari Montepulciano DOC

Vino tinto de grande estructura

Bodega vinícola: Barba

Vino cálido, decidido, muy salino, con algún toque tánico y larga persistencia.

$759.00

Disponibilidad: En existencia

Información adicional:

Región: Abruzzo

Uva: 100% Montepulciano d´ Abruzzo

Vinificación: Cuidada selección de las mejores uvas del viñedo y recogida en cajas. Fermentación a temperatura controlada en barricas abiertas de roble francés con maceración postfermentativa de hasta 28-30 días después del inicio de la fermentación. Fermentación maloláctica y crianza sobre lías durante un mínimo de 60 días. Crianza en barrica de roble durante 16 meses

Guarda: 10 años

Cosecha: 2015

Grados de Alcohol: 13.5º

Temperatura de servicio: Entre los 12°C y 16° C

Vista: Rubí muy intenso y cargado

Nariz: Envolvente especiado y etéreo en nariz con toques de cereza negra vainilla kirsch ligero tabaco rubio y licor de marrasquino

Boca: En boca cálido decidido muy salino con algún toque tánico y larga persistencia

Maridaje: Es un excelente vino para los amantes de la carne va excelente con cortes de carne asados quesos maduros y estofados de carne (Bœuf Bourguignon)

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