Capricornius

Región: Valle de Guadalupe

Uva: 100% Chardonnay

Vinificación: 6 meses en barrica de roble francés

Guarda: 4 años

Cosecha: 2018

Grados de Alcohol: 12%

Temperatura de servicio: 10 ° C a 12 ° C

Vista: De color dorado claro con destellos de color oro

Nariz: Alta intensidad aromática, con notas de piña, lima, limón, frutas tropicales, guayaba, flores blancas y lavanda, acompañadas de mantequilla derretida, y café provenientes de su paso por barrica

Boca: De cuerpo medio alto, cumple con la promesa olfativa, se presenta con una elegante untuosidad y con una acidez agradable

Maridaje: Armoniza perfectamente con pescados grasos, pastas con mantequilla, platos a base de achiote y aves