Cabernet Suavignon Reserva

Región: Valle de Guadalupe

Uva: Cabernet Sauvignon y Franc 64%

Merlot 11%

Malbec 7%

Petite Verdot

Carmenere 4%

Vinificación: Por separado

tradicional. Envejecimiento: Individual en la primera fase. Ensamble: En primavera para terminar el añejamiento en barricas. Barricas: Roble Americano 100%. 18 meses

Guarda: 5 años

Cosecha: 2016

Grados de Alcohol: 13.5%

Temperatura de servicio: Entre 16 ° C a 18° C

Vista: En vista es brillante de capa media, color granate con destellos violetas

Nariz: Notas frutales de Cereza roja y grosella. Con aromas que recuerdan al pimiento morrón, vainilla, caramelo y tabaco

Boca: En boca presenta con un cuerpo medio, elegante y equilibrado. Taninos pulidos, bien integrados con una acidez crispante. En el retrogusto se vuelve a reflejar la cereza roja y las notas a roble. Permanencia elegante en boca de media a larga

Maridaje: –