Il Nespoli. Romagna DOC Superiore Riserva

Región: Emilia Romagna

Uva: Sangiovese Superiore Riserva

Vinificación: Vinificación en acero

crianza en barricas de roble durante 12 meses

Guarda: 10 años

Cosecha: 2019

Grados de Alcohol: 14.5%

Temperatura de servicio: 18°C

Vista: Color rojo rubí intenso

Nariz: Este vino de gran complejidad combina notas típicas del Sangiovese como, cereza marasca, mora, ciruela con notas de regaliz, café y tostados. Maduración en barricas francesas. También viene un toque de vainilla del hábil uso de una pequeña parte de madera americana. Boca: Suave y cálido con taninos bien equilibrados

Maridaje: Caza, venado, carrillada de ternera estofada, filetes florentinos a la parrilla, quesos duros curados.