Orange Wine. Rubicone IGT

Región: Emilia Romagna

Uva: Trebbiano y Pinot Bianco

Vinificación: Fermentación natural en acero inoxidable y despues pasa de 3 a 6 meses sobre lías

Guarda: 3 años

Cosecha: 2022

Grados de Alcohol: 12.5%

Temperatura de servicio: 10 a 12°C

Vista: Tiene un color naranja claro

Nariz: Se caracteriza por notas herbáceas, afrutadas y florales, anís, enebro, frutas confitadas, albaricoques y miel

Boca: Vino intenso pero también fresco y sabroso

Maridaje: Platos de pescado, carnes especiadas, cordero o cabrito, carnes estofadas, y asados, sopas clásicas de la dieta mediterránea, platos típicos asiáticos o tempura de verduras