Rosé

Región: Valle de Guadalupe

Uva: Pinot Noir 25%

Pinot Meunier 25%

Grenache 40% y Cabernet Sauvignon 10%

Vinificación: Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable

Guarda: 3 años

Cosecha: S/C

Grados de Alcohol: 12.5%

Temperatura de servicio: Entre 7 ° C a 10° C

Vista: Vino de color salmón brillante con ribete plateado. Densidad aparente media-alta

Nariz: Intensidad aromática alta. La combinación de frutos tropicales y cítricos como la toronja y guayaba permean la nariz. Encontramos frutos rojos frescos como la frambuesa y fresa. Nota floral que nos recuerda a rosas

Boca: Vino seco de cuerpo medio, acidez vibrante, muy refrescante que provoca la salivación

Maridaje: Este tipo de vinos pueden llegar a ser sumamente versátiles a la hora de acompañarlos con alimento; desde comida mexicana como chiles en nogada, tacos al pastor, cochinita pibil, hasta mariscos con bastante acidez