Trebbiano d’Abruzzo DOC

Región: Abruzzo

Uva: Trebbiano d’ Abruzzo

Vinificación: Prensado al vacío para extraer el mosto de la flor. Clarificación del mosto en frío y fermentación a baja temperatura. Ensamblaje en depósitos de acero con posterior crianza en botella

Guarda: Recomendado consumir dentro del año siguiente a la cosecha pero si se conserva bien también puede expresarse agradablemente en su segundo año

Cosecha: 2021

Grados de Alcohol: 12º

Temperatura de servicio: De 8-10 ºC

Vista: Amarillo pajizo de intensidad media

Nariz: Intensa y fragante con un bouquet centrado principalmente en la fruta de pulpa blanca con toques de cítricos y frutos secos

Boca: La frescura y la sapidez se alternan en el paladar y se vuelven a encontrar los aromas cítricos percibidos en la nariz

Maridaje: Es un acompañamiento universal de los entremeses y primeros platos platos con verduras y pescados en sus diferentes personales expresiones personales o territoriales